من بعدك يمه صرنا نطبخ ونحوس :( ..{ ماسالا دجاج }

[البـــBADERـــدر B.D.Q]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




في يوم اغبر ومنحوس ( يوم خميس ) كنت في الي ماتتسماش الرياض ..وعلى غير العاده بيوم الخميس المفروض اكون بالقصيم لكن هالمره ظروف احكمت ماروح عند امي

قمت من النوم الظهر وبطني مهوب يغرد وبس .. الا اكسترا تنعزف بين احشاي وامعائي جوعان

يمين يسار وش اسوي وش اطلب ووش اكل .. قلت ماله الا ماسالا دجاج ( اكله هنديه )

وللمعزتي الكبيره للاكل الهندي الي الله يهديه جاب لي القرحه والضغط والقيلون .. قررت... ماسالا ماسالا

عده وطريقه الماسالا ياطويلن العمر تقول


قطعنا الدجاج




نحط القدر على النار مع شوي زيت زيتون الين يحتمي ونضيف عليه الدجاج




بعدين الشي الي تحبه كثره منه. بالنسبه لي حبيت البهارات والثوم .. كثرتهم للدرجه تحس ان الطبخه ثوم وبهارات


في فرامة البصل نظيف التالي


(5فصوص ثوم +مكعب ماجي مرقة لحم+3ملاعق زيت +ملعقه صغيره بهارات هنديه +ملعقه صغيره كاري حار +نصف قرن فلفل )





المرحله الي بعد كذا نضيف هالخليط مع الدجاج الي بالقدر
تطلع الريحه عجيببه



وننتظر دقيقه الين يندمج الخليط مع الدجاج <<يمديكم على يندمج ... صدز طباخ

بعدين نحط في الخلاط

(علبة زبادي +نص معجون طماطم +حبتين طماطم +ملعقه صغيره بهارات هنديه +ربع حزمة كزبره +قليل من الملح +فنجان ماء )



بعدين نظيف الخليط هذا على الدجاج



ووننتظر 20 دقيقه نار هاديه

بعد كذا يكون استوى وعال العال ..

هنا الصوره نسيت احط الكزبره مع الخلطه .. يوم حطيت غداي واشوف الكزبره بجنبي محلوته ..قمت وغسلته ومصعته مع عروقه وحلته فوق الدجاج .. نص الكزبره غصون هه <<متحسفن به هه


8
8
الصحون بلاستيك ..كلش ولا تقول لي سبع ومجلى وفيري وبربسه

**

يوم قضيت متغدي وفتحت وبديت اشوف الي حولي وعرفت وش انا عليه ..تمقلت بالغرفه



<< ناسفن العزبه ومطلعن كل الي به

ذاك الوقت عرفت وراي لا دخلت المطبخ جت امي تركض وتقول لا يدخل لا يدخل .. اثر الدعوه تسذا
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[اوكسجين بريده]

يآمآل آلععآفيه أثآريك سنع
أجل بضف امي عن أهلي بشوف الاخوان يتحركون ويزينون شين لهم ههههههههههه
<<والله ما ظنتي خخخخخخخخ



ولو أثرك مرتب شوي خخخخ
<<تقارنه بغرفته وتقول اهون شوي <<أجل غرفتس وش تصير

وش عقبوه غيرت لون الخط يوم ظللت وطلعت بمره التظليل خخخخخخخخخخخخ

[احاسيس المطر]

[align=center][tabletext="width:70%;"][cell="filter:;"][align=center]طبـخـه جـونـانيـه

تسسلم ايدينك والله

شـكلها لذيذه وان ششاء الله راح اعملها

بـسس اللون غير هـ لانه صاير اسود

تحياتي[/align][/cell][/tabletext][/align]

[عادل الحبيتر]

البدر


ذبحتنا بهالصور اللي تشهي ... شهويتنا بهالاكله هذي ...

الصرااااحه ابدعت بطبختك ... بالعافيه عليكم


وتسلم يمينك على الطبخه الحلووووه

[سبـيـعـية]

وش هالشغل والحركات يالبدر
لاه خلاص من الحين قررت اغير نظرتي عنكم يالعيالين قرار مافيه رجعه هه

-->يستاهل التثبيت
ولي رجعه بالتعليق ان شاء الله بس بحجز مقعد

....
جييت


اقتباس:
بعدين الشي الي تحبه كثره منه. بالنسبه لي حبيت البهارات والثوم .. كثرتهم للدرجه تحس ان الطبخه ثوم وبهارات

جازتلي الشي اللي تحبه كثر منه>>من حكم الشيف بدر اسمعوا انتم هههه



يوصف بذمة والدليل بيالة الزيت وفصوص الثوم خمس بالتمام ههه



لا عاااد قسم اجرام هالصورة تفتح الشهية بششكل
عقب ذي تقل استحيت من روحي.. العيال وصلوا مواصلينا وانا منول احسبي طباخة

الله يلوم اللي يلوم امك ههه
زين والله حسيتوا بنا وبكرفنا

يعطيك العافية البدر ع الأكلة الحلوة
سلمت

[رووونــــــآآآ]

مااشاء الله وش هالحركات

والله ولا طبــخ { منال العالم }

اووووووما الغرفه مرتبه مرتبه قووه ,,

<< بعذره امك لا قالت لا يدخل المطبخ

مشكور يالشيف بدر

.

.

[اوكسجين بريده]

أيه نسيت اقولك
تابع فتافيت به من هالطبخات
<<يوم قرت ماسالا تذكرت اكالهندي اللي يطبخ

[amįЯЋ]

.
عودآ حميدآآ .
مـآ شاءالله سنع سنع الله لايضرك ..
وآآو قسم شهيتن له شكله لذيذه ..بـآذن الله بذوق آهلي بس بدون الكزبره..
سبيعه واللي يرضى عليك اصبري لاتغيرين نضرتك لين
ينزل موضوع ثاني مرتب الغرفه <~ آحس ان الدعوى هااجتن به .هههه
بالعافيه عليك ومطرح مايسري يمري ..

[دينا]

ولو طلعت شيف صدز وين يومك تبلش بالرز هو قبل الدجاجه ولاعقبه





خطير بالعافيه

[جبل السكر]

ماشاءالله عيني عليك بارده
مش متل يلي عندي ماياكلو الا من ايدي هههه

اقتباس: ذاك الوقت عرفت وراي لا دخلت المطبخ جت امي تركض وتقول لا يدخل لا يدخل .. اثر الدعوه تسذا

والله ماالوم الامهات
قبل يومين صحيت العصر لقيت واحد من اخواني حايس المطبخ
وفاتح اللاب توب على طريقة عمل القهوه العربيه ههههههه
ومافش حاجه ماطلعها من مكانها علشان بن وهيل ومويا هههههه
المشكله ولا واحد من اخواني راعي قهوه ومزاج
مابعرف كيف افتكرها هداك اليوم

الطبخه شبيهه بشاورما الصاج بس الفرق البهارات الهنديه


يديك العافيه البدر
اتاريك غايب علشان تتعلم الطبخ والناس تقول ثوره ثوره ههه

[☜｡ حـلآ الـگـون ｡☞]

كشششششششششخة


اثرك اوب سهل


طبخ وحركاااااات وماسلا مدري باسلا

ا<< اول مرة تسمع به


بس الله يهديك خربته اخر شي

وش ذي الحوووسة

ياالهوي الدنيا فووق تحت

الحيين ابي اعرف من ينظف الحوووسة هااذي<< شاالت هم مااتحب الحووسة



ثااااانتسيو البدر عالطبخة الفونتاستيك

[shahd2007]

في يوم اغبر ومنحوس ( يوم خميس ) كنت في الي ماتتسماش الرياض ..








ليه ليه البــدر تغلط ع الرياض

اروح اكسر مسمار التثبيت



ياكره تقطيع الدجااج


(5فصوص ثوم +مكعب ماجي مرقة لحم+3ملاعق زيت +ملعقه صغيره بهارات هنديه +ملعقه صغيره كاري حار +نصف قرن فلفل )

مقاادير سهله يم يم كآآري حار




هههههههههههههههههه وش الحركتات البدر

خطير تقطيع البقدونس

<<احسن شي صحن البلاستيك ع طوول بالزباله






ماهذا مطبخ ومجلس ومكان للنوم

البدر وشو اللي بالعلبه سكر ههههه

ذاك الوقت عرفت وراي لا دخلت المطبخ جت امي تركض وتقول لا يدخل لا يدخل .. اثر الدعوه تسذا

هههههههههههه صدق ياشين الرجال اذا دخل المطبخ انواع الحوسه لو يسوي كاس شاي حاس المطبخ

<<قلبت عليكم

ماشاء الله

طبخه رووعه

وتصوير حلو

وازين مافيه انه بالرياض

يستاهل التثبيت

[آلشــــــــــوش]

.


والله يَ هالموضوع جآء بوقته
بآتسسر آلعصصصر بقعد عليه قعده
آبآخذ ثأري من البدر

بس ولو صآر شيف و شيف أوي

[تااج الورد]

ناه ذا البدر ماغيروه اللي ماكان يعرف يفرق بين الحبحر العصل والفلفل الدبي >شوفوا وش صار الله يا الدنيا ههههه

>>> تناظر الثوم وتقول ياكافي شكلك مصري

تقطيعك للكزبره تقطيع العجازات هو وعرقوه جميع ههههههههههههههههههه

والصاله صايرتن مطبخ وغرفه وكل شئ >> شافت الطاحونه با الصاله


بس الصدز ان طبختك تشههههههههي وتخلي السعابيل تخرخر تقل بزبوز >> داخلتن الموضوع وهي هلتسه جوعانه

وين اسامه السيد عنك خطر لا شافوا موضوعك يتعاقدون معك قناة دبي >> اجحد عاد هاالشطحه القويه من قوته صبخت الغما

يامل العاااافيه

[الامل الظامي]

يمي يمي,,

تسلم الايادي
شغل متقن ما شاءالله,,

لكن بـ اسألك

بـ الله كيف تقدر تجلس فـ مكان حوسه؟؟

,,,,

دمعت عيوني لما قريت

هالمره ظروف احكمت ماروح عند امي

الله يمد بـ عمرها
ويرزقك برها,,