جوجه كباب(دجاج المشوي)

دلــع الطڤولـہ ..♥ · 19-03-10, 05:23 pm

اليووووم جب لكم طبخه حلووووووووه واتمنى الكل يطبخها لانها مرررررره تشهي واليكم الصوره

التعريف:

يعتبر من المأكولات الإيرانية و هو عبارة عن دجاج يتبل بالبصل و الزعفران
و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم يشوى

المقادير"
1000 غرام من الدجاج الفيليه
نصف كوب من زيت الزيتون
2 حبة بصل
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
ملح
فلفل أسود

الطريقة:
يفرم البصل ثم يخلط مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و الزعفران
يقطع الدجاج ثم يتبل بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ليلة كاملة (ترا لازم تتركوه ليلة كاملة لياخذ الدجاج طعم المزيج جيدا)
يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي ثم يدهن بخليط التتبيل و يشوى
حوالي 10 دقائق من كل جهة ثم يقدم

تحيااااااااتي واتمنى الردود الكثيره

ツ • بسْـطـَويِـسـْي · 19-03-10, 05:42 pm

[align=right]حسبي الله على شيطانك .
<- ميت جوع ~

واما اطبخها ! ههههه انسي . اصلا ماعرف المطبخ كيف !
الله يخلي لنا مآك ( مطعم ) .. بس بيني وبينك عفنت بطوننا من اكلهم بس وش نسوي حيل الله اقوى ..
ويعطيك الف عافيه ع المقآآديــــرر ~ [/align]