لضمان سلامة الغذاء والمشروبات

[أ.د/محمد زكى حسن على]

لضمان سلامة الغذاء والمشروبات

في معظم البلدان هناك هيئات للمواصفات والمقاييس تحدد ضمن مهامها المضافات المسموح بها والتركيزات التي لا ينبغي تجاوزها وهناك لوائح بالمواد الممنوع استخدامها، كما أن هناك هيئات دولية لنفس الغرض تستنير بها الهيئات المحلية والإقليمية.
بالإضافة إلى هذا هناك جهات رقابية تضمن تنفيذ المواصفات لضمان سلامة الغذاء ،
وفي المملكة العربية السعودية توجد مختبرات وزارة التجارة والصناعة والزراعة وهيئة المواصفات والمقاييس والبلدية وغيرها وكلّ يعمل في الإطار الذي يخصّه.

[لي متى قلبي اسيرك]

نعم كلام سليم يادكتور
ولاكن احيانا للاسف تاتي مواد غذائيه تسبب الامراض وتوزع في السوق
وتحت نظر هاذه المختبرات ولاكن لااحد يحرك ساكنا للاسف
الف شكر لك

[شـتـات إنـسـان]

شكرا والله يعطيك العافيه

[عود الليل]

شكراااااااااااااااااااااااااااااا

[إياد الموسى]

[align=center]شكرا والله يعطيك العافيه[/align]

[المــــتــمـــيـز]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[روبينا]

معلومه تستحق القراءة
بارك الله فيكـ .,