تغيير طرق تحضير القهوة لا يقل متعة عن تغيير وصفات الطعام، فالقهوة الباردة أصبحت خيارًا مفضّلًا لمحبي المذاق الناعم والمنعش، خاصة في الأجواء الحارة. وبعيدًا عن التعقيد أو الأدوات الاحترافية، توجد طريقة بسيطة يمكنك من خلالها تحضير قهوة باردة في المنزل بطعم متوازن يبرز نكهة
محاصيل قهوة بشكل واضح، ووفقًا لطرق التحضير المنزلية الشائعة، إليك الوصفة خطوة بخطوة
المكونات:
نصف كوب بن مطحون طحن خشن.
4 أكواب ماء بارد.
مكعبات ثلج حسب الرغبة.
سكر أو عسل (اختياري).
حليب أو كريمة (اختياري).
فلاتر القهوة أو مصفاة ناعمة.
طريقة التحضير:
في وعاء زجاجي أو إبريق، ضعي البن المطحون ثم أضيفي الماء البارد وقلّبي برفق حتى يختلط البن بالماء.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 ساعة حتى يتم استخلاص النكهة ببطء.
بعد انتهاء الوقت، قومي بتصفية القهوة باستخدام فلاتر القهوة أو مصفاة دقيقة للتخلص من بقايا البن.
قدّمي القهوة الباردة في كوب يحتوي على مكعبات الثلج، ويمكنك تحليتها أو إضافة الحليب حسب الذوق.
إذا رغبتِ في نكهة أقوى، يمكنك تقديمها بجانب شوت
اسبريسو لمنح المشروب عمقًا إضافيًا ولمسة مختلفة.
ويمكن تقديم القهوة الباردة كخيار منعش في الصباح، أو بجوار الحلويات الخفيفة، أو حتى كبديل هادئ للقهوة الساخنة خلال اليوم، مع الاستمتاع بطابع النكهة الأصلي الذي تعكسه جودة البن المستخدم.
العرض العادي
