السلام
اسفه على التأخير... لكن ظروف اجبرتني
هلا والله بالعبري .. اشكر لك إطرائك يالغاليه
أنوسه ... حياك يالغلا
رزن ..ياهلا فيك
يلا... اترككم مع الطبق
هو كيكة الجبن او مايسمى بالكيكه الفلبينيه
مقادير الكيكه*
_بيضتين
_كاسه سكر
_3حبات جبنه مثلثات
_ربع كوب زيت
_ملعقه صغيره فانيلا
_نص كوب حليب
_كوب دقيق
_ملعقهB.P
*مقادير الوجه*
_ربع اصبع زبده
_ثلاث ارباع علبه نستله الكبيره
_علبه شدر صغيره مبشوره
الطريقه
نضع البيض و السكر ونخفقه جيدا ثم نضيف الزيت والجبن ونخفق جيدا
وبعدين نضيف الحليب والدقيق بالتناوب
ثم ادهني صينيه بزيت ويرش عليها دقيق ويسكب عليها الخليط
ثم تدخل الفرن حتى تستوي
ومن ثم يحضير الصوص
بوضع علبه النستله ربع اصبع الزبده على النار ويحرك جيدا ثم يضاف التشدر ويذاب قليلا
و يسكب على الكيكه وهي حاره
وتترك لتبرد وتزين بماتريدين هيرشي او لوز مبشور... ثم تقطع
