العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 27-10-12, 05:40 am   رقم المشاركة : 1
تتعب معيي
عضو محترف





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : تتعب معيي غير متواجد حالياً
ترتــــــه حامل بالصور :)


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اول حفيده للعايله وحبيت اسوي سبرايز للاهل

ولكم للفايده

نبدا بسم الله

نبدا بتحضير الكيك

المقادير والطريقه
أ/ 3 بياض البيض ربع كاس سكر وملعقه صغيره بكنج بودر
تخفقين الباض وتضيفين السكر تدريجيا لين يتكاثف مثل كذا ونخليه ع جنب

""
ب/ 3 صفار البيض و3 بيضات كامله وثلاث ارباع كاس سكر
ونفسس الشيي نخفقه ونضضيف السكر تدريجيا لين يعطي كثافه

""

ونجمعه خليط أ و ب ولازم الخلط يكون من فوق لتحت عشان الهوا مايطلع

ننجل ثلاث ارباع كاس طحين وملعقه صغيره بكنج بودر ورشه ملح

""

ونضيفه تدريجين مع التحريك من فوق لتحتت

بعدين نبدا بتشكيل الترته
نجيب صحن مقعر واحد اكبر من الثانيات انا استعملت هذولي
وندهنهم بسمن وطحين ونصب بعض الخليط وندخله الفرن عشر دقايق وويزي عليه اذا تحتاج اكثر شي ربع ساعه

""

""

ونجيب مستطيله مثل هذي << مادري شسمه


ونبدا بالكريمه التغطيه كاس كريمه الخفق وسكر ع حسب الرغبه نخفقه ونضيف السكر تدريجيا


بعدين نطلع اللي بالفرن ونفصلهم نصين للتحشييه ونضع كريمه واذا تبون حشوها بفراوله زيي << بس ماانصحكم طلعت ثقيله

""

""

""

ونفسس الشيي بالكيكه المستطيله

""

""

""
ونغطيها بالكامل بالكريمه

ونضيف الدويرات << يعنني استحيي

ونغطييه كله بالكامل

|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

بعدين نجيي للفوندان
هذي المقادير بس مو هذا السكر لازم بوووودره انتبهوو انا صارت معي باين الحبيبات والسمن لازم الابيض الخاص للحلويات


470 غ حلوى المارشملو
2 الى 5 ملاعق ماء
6 اكواب ونص سكر بودره الجاهز
نص كوب سمن الحلويات

نضع اربع ملاعق مع المارشميلوو ونحطه في حمام مائي ونحركه لين يموع ويصير سائل مثل كذا

""

بعدين نسوي حفره بالسكر ونحط المارشملو وندهن ايدديننا بالسمن ونعجن وبالسكر لين يصير عجينه نفسس كذا


""

بعدين ندهنه بالسمن ونحطه في كيسس ونحطه بالثلجه ويستحسن عمله قبل يوم وتجلس اسبوع طريه

ولا ججينا نشتغل فيها لازم تطلعينه قبل بعشر دقايق عشان ماتصير صعبه التشكيل
ونقسمه للونين انا اخترت ابيض ووردي


ونفرده ونغطي فيها الكيييك وانتيي وفنكك اذا تبين تلونينه بالوان وتشكلينه وتسويله ثوب اللي تبن ل1

ونقطعع قلوب للتزيين الفستان


وهذا شكله النهائي بالهنا والعافيه

""

""

""


لعيون قروب قطوف البساتين

واللي يعرف يصغر الصور يساعدني ويعدل






رد مع اقتباس
قديم 04-11-12, 01:01 am   رقم المشاركة : 2
SAGA
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية SAGA





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : SAGA غير متواجد حالياً

ماشاء الله عليك
رووووووووووووعه







التوقيع

استغفر الله
,,,,,,,,
رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 07:01 pm.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة