ورق الألومنيوم - القصدير- والإستعمالات الضارة بالطبخ و بالشواء !!

[ملح ـوس]

منقول يقول : #القصدير

ورق الألومنيوم - القصدير- والإستعمالات الضارة بالطبخ و بالشواء !!

هل تعلم ما هو أثر سوء استخدام ورق الألمنيوم (القصدير)على جسم الإنسان؟
.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض،من أهمّها مرض الخرف او مايسمى الزهايمر ..

اطلق تحذير رسمي عن مخاطر سوء استخدام ورق الألمنيوم
وكيفية استخدامه الصحيح

1-صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لاستخدامه في عملية الطبخ.

2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين:
وجه لامع و الوجه الآخرغير لامع.

1يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط
(أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن) ،

2بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط
(أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).

-3- يُمنع استخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن ..
حيث أن حرارة الطبخ الزائدةتؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه..

خاصةً إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ.

-ملاحظة:

إذا اضطررت لاستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ،

= ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف ( الكرنب ثم أرمها ) بعد الطبخ.

وأبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام..