.. [لمحبيـــن] .. [البيتــزاء] .. !!

[InFinito Amore]

[align=center]








. [ بيتـزاء غريبـــه ] .


عجيـنــة البيـتــزاء [ خطيـره ] . وتقـدرينَ تعتمــدينَ عليهــا . بـ [ الفطائر . خليـه النحــل ] .

مقـديرهـا .

2/1 . 2 كـوبَ طـحـيـنـ . ملعقـه كبيـره خـمـيــرة .
ملعقـه صغيـره مـلــح . ملقعــه كبيــره سكـــر .
ربــع كــوبَ زيـت زيـتــون . كـــوب مــاء دافــئ .


[overline]طريقـتــها[/overline] .

تخـلـطين الـنــواشف مع بعــض [ الدقيق يضاف بس كوبينَ] . ثــم تـضـيــفين الســوائـل وتـخـلـطينهـا وفـيـ النهــايـة تضيـفيـن النصف كــوب دقـيــق المـتـبـقــي بـــالتــدريــج على حســب احـتـيــاج الـعـجـيـنـة .

اذا كنتِ تستخـدمينَ [الاكواب المعياريه] . فهذه مقـادير مضبـوطه فـلا تحتـاجين زيـاده ونـقـص .
فـاذا لم تستخـدمي هذه الاكـواب . فـ احتمـال تحتـاجين زيـاده واضـافة من الدقيــقَ .










هنا شكل العجينة بعد التخمير .



تــفــردينـها فـيـ صيـنـيـة الـبـيـتـزا.. مع تـخـريــم السطــح . [بالشوكة].



نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة



ثــم نعملهــا على شكــّل [نــجـمــة] .




نـدهـن الطــرف بالكــاتشــب ثـم الخـضــروات الـمـفـضـلـة .



نــرش .[ جبن موزاريلا ] .



ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز



ونـكـمــلهـا حتــى يتــكون الشكــل التالــيـ ..!


.


ثـم نـتــركها تخمــر مــرة اخرى تقــريباً .[نصف ساعه] .
لا يشـرطَ هذه الـوقتَ . اذا كنتِ مستعجـله [دخليهـا على طـول الفـرن] .!
وهـو سـاخنَ حتـى تحمــر مــن الأسـفـــل والأعــلـى .[.بعــد آدهنيـهــا بـالــبـيــض.].











وهــذا شكــل .[البيتزا الكـبـيــرة]. . بعــد ماطـلـعــت مــن الفـــرن .

. وبالعــافيـه ع الجميــع .


للامــانه . مقـادير العجينــه . و[overline] الصـور [/overline]. [ منقوله ] .

اختكمَ .
[overline] كــّــرآميـــــل[/overline][/align]

[قطره]

تسلم ايدكِ

تدرين هذي طريقة خطيرة جداً جداً وان شاء الله بسوي مثلها

والله يعطيك العافيه على الفكره الحلوه

[جناان]

امممممم
شهيتيناااااا
امووت في شيء اسمه بيتزاء
والصورة ما قصرت اسالة اللعااب خخخ
سلمتي
كراميل

[InFinito Amore]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطره     تسلم ايدكِ تدرين هذي طريقة خطيرة جداً جداً وان شاء الله بسوي مثلها والله يعطيك العافيه على الفكره الحلوه

الله يسلــمــكَ . [ قطــره ] .

وآدري والله آنهــا طريقــه خطيــره . ولا ليـه [ نزلتهــا بمطبــخ بريــده ] .

شكراً ع الحضــور .

دمٌــتِ[/align]

[InFinito Amore]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جناان     امممممم شهيتيناااااا امووت في شيء اسمه بيتزاء والصورة ما قصرت اسالة اللعااب خخخ سلمتي كراميل

اللهَ يقـويكَ . وسـويهـا . ولاتنسيـن [ دعـواتكَ ليـ ] .

[fot1]جنـانَ[/fot1] . شكراً ع المـرور . والله لا يحرمنـا تـواجدكَ .

دمٌـــــــتِ[/align]

[النادرة123]

انا مشكورة اختى انا متعقدة من العجينة ساعدينى انا ابجرب هذى وانشاء اللة تضبط

[البراق999]

تسلم يمينك على البيتزاء الرائعه واللذيذه

ومشكوره على تواصلك

بانتظار الجديد والمزيد

دمتي بالف خير

[العبرى]

وااااو وصفه روعه

يسلم إختيارك

حلو لما نتميز ونغير بطرق الطبخ

يعطيك العافيه



تحيتي,,,

[حجازيه وافتخر...]

روعه وفعلا شكلها مغري

الله يعطيك العافيه

[سيمفونية]

شكلها مشهي


يسلموووو

[InFinito Amore]

النـادره 123 .

اقتباس: انا مشكورة اختى انا متعقدة من العجينة ساعدينى انا ابجرب هذى وانشاء اللة تضبط

انـَ شـاءالله .

ولاتنسيـن تقـولين لي .. [ ضبط معكَ هالمـره ] .!

والشكر لكَ .

[InFinito Amore]

البــرآق .

اقتباس: تسلم يمينك على البيتزاء الرائعه واللذيذه ومشكوره على تواصلك بانتظار الجديد والمزيد دمتي بالف خير

الله يسلمـكَ آخـويَ .

الشكـر لكَ .

[InFinito Amore]

العبـرى .

اقتباس: وااااو وصفه روعه يسلم إختيارك حلو لما نتميز ونغير بطرق الطبخ يعطيك العافيه تحيتي,,,

يعافيـكَ ياربي يالغاليه . .
الله يسعدك ويوفقك يارب . .

[InFinito Amore]

حجـازيـه وافتخـر ..

اقتباس: روعه وفعلا شكلها مغري الله يعطيك العافيه

سممفونية ..

اقتباس: شكلها مشهي يسلموووو

لاتعتمـدون ع الشكـل . جربوهـا . ودعو لـي !.
. وياهـلآ بأهل الحجـاز .

,.
.,
,.

اختكـ ـم
CaRaMeL

[*بدايعيه*]

ياربيــــــــــه وانا وين ما اروح القى بيتزا شكلكم مسوين مشروع تسمين لي


وهذى الطريقه جناااااااااااان سويتها كم مره << اهلي ماينعطون وجه كل يوم يقولن سويها


يسلموووووووو