اللحم المشوي بالفحم

[الكُميت]

سلام عليكن يا صاحبات المطبخ

هل ممكن أن أجد عندكن تخميرة للحم المشوي على الفحم؟
أريد تبهيرة ممتازة ولذيذة للحم المشوي بالفحم لو تكرمتن .
أقصد اللحم القطع الصغيرة والتي توضع في السيخ الحديد ( السفود ) ومن ثم توضع على منقلة الشواء.

[الدبلوماسيه]

تفرم بصل وتضيف له كمون بودرة وملح وفلفل أسود وثوم بودرة وإذا أحببت نكهة الزنجبيل الطازج تضيفها.تخلط المقادير سوا وتضع قطع اللحم في التتبيلة.
وتتركها تقريبا مدة ساعتين وكلما زاد الوقت للتتبيلة أصبح طعمها ألذ.
وأرجو أن أكون قد وُفقت لمرادك.

[مهندسة معمارية]

موفقةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

[ريم العوفي]

يعطيك العافيه

[ساره ايمن]

يسلمووووووووووووووووو

[بازار الاسر]

يعطيك العافية