مطعم تاج محل الهندي .. وملاحظاتي

[نايف القصيم]

ملاحظاتي لاتدل على وجود علاقة بيني وبين صاحب هذا المطعم ووالله لا اعرفه كما اني دائما ابحث عن ايجاد الحلول وخاصة اذا كان الشخص في اول المشوار ..

- النظافة كانت سيئة للغاية بل ان الطاولات تجلس ولا يوجد من ينظفها ودورات المساه وما ادراك ما دورات المياة فاذا كان المشروع في البداية والنظافة سيئة فكيف بعد مرور الزمن .


- انا اتكلم عن رفقة عائلتي اي قسم العوائل فحينما تجلس لا تجد من يقدم لك عرض الطلبات (( المنيو )) فتجلس ولا اجابة وتخرخ وتبحث ولا من مجيب وبعد حضور شخص لاتحس انك داخل مطعم حينما تراه فكانك داخل مؤسسة مقاولات فهو باكستاني طويل القامة ولاباسه عادي جدا لايمت بالمطعم اي صلة فتطلب منه فيقول لك هذا الطلب غير موجود وهذا غير موجود اذا ماهو الموجود .


-التاخر في الطلب اخ اخ اخ اخ والله انك تنتظر فترات طويلة وياتيك الطلب حتى انك لا ترى من دخولك المطعم اي شخص فدائما المطاعم بعد طلبك تجد من يقدم لك الصحين والسكين والمقبلات فهذا المطعم بعد قرابة الساعة ياتيك بطلبك وياليت الطلب جاء كاملا فهو بالتقسيط .

- الاكل وما ادراك مالاكل (( الحرارة العالية )) يعرف الجميع ان تقديم الطلبات في مثل هذه المطاعم يكون حارا ولا خلاف على ذلك ولا خلاف على ان المطاعم المثيلة تعطيك الخيار في حرارة الطعام اما بدون او بشكل متوسط او عالي .. وهذا المطعم يقدم لك ما هو يريد وليس ما انت تريد يعني حاااااااااااااااااااار مع تنبيهي له قبل الطلب بان تكون الحرارة قليلة ولكن لامجيب .

- التنظيم وقلة العملة فحين وصول الطلب وتريد زيادة كمشروب او غيره لن تجد المجيب حتى انك تمل فتخرج غضبان نادما على انك دخلت الى هذا المطعم .

- النقطة المهمة والتي يبحث عنها الاغلبية وهي المهمة نظرا لما يمر به الجمهو من خسائر في الاسهم والمعيشه العالية نجد الارتفاع في الاسعار والمبالغ فيها فوجبة كودو كاملة مع المشروب والبطاطس مع الجبنة بسعر 19 او 20 ريال بينما تجد قطع الدجاج الذي لا يتعدى صدر دجاجة والمغمس في البهرات الهندية التي لاتتعدى قيمتها الـ2 ريال بسعر بسعر 20 ريال مع رغيف خبز جاف يميل الى العجين لم يكتمل الاستواء . يعني انا وزوجتى فقط كانت التكلف 75 ريال مع ان نصف الطلب كان عبارة عن بهارات بقيت في الاواني .

انا لم اكتب الا تذكيرا لصاحب المحل ويقول البعض لما لم تكلمهم والله اني حصرت على ان اتواصل مع احد منهم ولكن دون جدوى حتى التاخر في الطلب لم اجد من يقدم لي الاعتذار ولم اجد صندوق اقتراح وملاحظات .

نحن لانقف في وجوه المشاريع بل نحن في امس الحاجة اليها حتى تنعم مدينتانا بريدة بالازدهار وحسن المكان ولكن بخطوط حمراء ضد تلاعب او استهتار ولست اخص هذا المطعم بل في اي مشروع كان .


(( دائما وابدا لانبدا المشروع الا حال اكتماله حتى لانجد من ينتقص ))