عضو/ه // في المطبخ ...!!

[مهـــــآآوي]

ياخزياااااه منكم .... والله اني مشغوووولة بس لولا غلاكم ماقبلت ...

المهم هذي الله يسلمكم حلا .. وياارب يعجبكم ...

وللاماااانة الصورة منقولة ....

~

[المقادير]

3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
يتخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا والزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت...
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بودره

نص اصبع زبده

[الطريقه]

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن
ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاوالمذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم
ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيداونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليهل الين يستوي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو
نذوب 2 كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..

:: :: :: ::

ووبـــالــعـــآـآفــيـهـ ع قــلووبـكــمـ

واترك لكم حرية الاختيااااار

مهــــــــــــآآوي

[كروومه]

حلى روووعه وطريقه سهله وشرفتينا يالغلا

الله يعطيك العافيه يااااامهااوي

[كروومه]

اختاااار العضوه الراااقيه

[شاها]

ريانه ليه اسمه المجدرة ــــــ اسم غريب وش معناه
يمات لزيزة مبين عليه ابجربه ان شاءلله

[جُـودي]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رادار 99     هذي رزيزه ودجاج المقادير كيلوين رز 3 دجاج ملح ماجي بهارات بصل بطاطس وقرع وكوسه وباذنجان طبعا طريقه الطبخ يطبخ الدجاج حول 10 دقايق وبعدين يحط بالصينيه تطبخ صينيه الدجاج لحاله بالفرن مع القرع والكوسه والبطاطس وتحط بالصينيه وعلى الفرن ___________ وشكرا على الاختيار ـــــــــــــــــــــــ واختار المشرفه >ريانه<

رآدآر وش هآلزين
تسلم يمنـــآك ..

[جُـودي]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة >ريانه<     السلام عليكم طريقة عمل المجدره وكنت منزلتها سابقآ تفضلوو.. ***** المقادير: رز يكفي تقريبآ 5 او 6 اشخاص 1كوب عدس 2 مكعب ماجي 1 حبة بصل متوسط الحجم (زيت+ملح+ملعقه صغيره كمون+ ذرة فلفل اسود+ماء ) الطريقه: 1- غسل العدس 2-قطع البصل شرائح 3-يسخن الزيت والماجي 4-يضاف الماء المغلي والعدس والفلفل والكمون ويترك على النار لمده 40 دقيقه تقريبآ 5- يقلى البصل بالزيت لحد مايصير أشقر على أشقر يرفع ويوضع جانبآ 6-اذا نضج العدس يصير الرز منقع وجاهز حيث نسكب الرز بشرط يكون الماء مغطي الرز وبعد مايشرب الرز الماء نضع البصل فوق الرز ثم يترك على نار هادئه واخيرآ وبالهناء والعافيه

رووووووعه
تسلم يمينك يآلغلآ

[جُـودي]

مهــآوي شكراً ع آلمشــآركه ..

بـآنتظـــآر ضيفتنـــآآلرآقيــه .

[كروومه]

بنتضااار الراااقيه تاخرتي علينا يالغلا

[الراااقيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... كيفكم ياحلوين شكرا على اختياركم لي اكون ضيفه في المطبخ اااااسفه على التاخير .جبت لكم طريقة حلى بما اننا في فتره الاجازه وطلعات وروحات صلحو ا الحلى الي ابنزله اتمنى انه يعجبكم نبدء على بركة الله

مــــــــــلاحظه : ابذكرلكم الطريقه مباشره لانها طبقات ومن خلال الطريقه تعرفو المقادير

كاس جوز الهند - وكاس حليب _ يحمسن على نار هادئه كل نوع لوحده لوحده


جوووز الهند



حليب بودره



بعد الحمس يجمع مع بعض .. نضع في الخلاط
4_ بيض
ا_بيالة سكر
1_بيالة زيت
1_بيالة ماء
ملعقه صيغيره باكنج بودر
وبعد الخلط يسكب الخليط على الحليب وجوز الهند ويعجن جيدا ويفرش على صينيه



ويدخل بالفرن من تحت حتى يتماسك ويخرج ويوضع من فوق حتى يشقر




بعد اخراجه من الفرن نضع بالخلاط
علبة نستله
4_حبات جبن ( اي نوع ) ويخلط جيدا ويوضع فوق الطبقه
وبعد ذالك يدخل بالفرن من فوق فقط وهو ساخن حتى تتماسك الطبقه ويخرج ويوضع فوق الطبقه البيضاء بسكويت الجوزاء



بعد ذالك نأتي بـ
2_ ظرف كريم كرميل
1_ كاس ماء يخلط على النار حتى يثخن ويسكب فوق البسكويت




يوضع في البراد حتى يبرد ويقطع مربعات ويقدم وبالهناء والعافيه





واخيرا اقدم خالص شكري لمن اختااارني
وتقبلو تحيااااتي محبتكم الراااقيه


اختار العضو الي بعدي ( تحدوها البشر )

[كروومه]

الله وش هالزين يااالرااقيه تسلم الايدي يالغلا

والله يعطيك العافيه ومنوووره المطبخ

وبنتضاار الغاليه تحدوها البشر

[حنو التميمي]

الله روعه..
نسلم الأيادي يالراقيه..

وحشتيني بطبخكـــ

........ ...... ....... .....


يالله يا (تحدوها البشر) ننتظرك بفارغ الصبر.

[الراااقيه]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كروومه     الله وش هالزين يااالرااقيه تسلم الايدي يالغلا والله يعطيك العافيه ومنوووره المطبخ وبنتضاار الغاليه تحدوها البشر

الزين فيك يالغلاء . الله يعافيك النور بوجودك

[الراااقيه]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمسات فوشيه     الله روعه.. نسلم الأيادي يالراقيه.. وحشتيني بطبخكـــ ........ ...... ....... ..... يالله يا (تحدوها البشر) ننتظرك بفارغ الصبر.

الله يسلمك يالغلاء شكرا على مرورك

[سيل جاء على ظمى]

ماشاء الله عليكم

سلمت الأيادي إبداعات وحركات
أعجبني التفنن والحماس....
يالله عاد رشحوا من يكون شيف المنتدى..؟!


ربي يسعدكم
بإنتظار جديدكم

[الراااقيه]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيل جاء على ظمى     ماشاء الله عليكم سلمت الأيادي إبداعات وحركات أعجبني التفنن والحماس.... يالله عاد رشحوا من يكون شيف المنتدى..؟! ربي يسعدكم بإنتظار جديدكم

الله يسلمك يالغلاء.. يسلمووو