ورق عنب يابنات

[كرباج]

اكلة البنت المفضله برايي اليكم الطريقه

اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق



ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص



واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر



يعني مانرميها نكمل الصور







وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق

وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك

مع انه في ورق جاهز للف بالسوق <<< وشوله منزل موضوع طيب

عاد نجي للمقادير

**ارز مصري..(الكميه على حسب الرغبه طبعا )

**2طماط من لكبار .. او متوسط الحجم

**بقدونس ..

**نعناع ..الكميه على حسب الرغبه (يفضل ربطه واحده)

**بصله كبيره

**ليمون (على حسب الرغبه طبعا)

**ملح

**زيت زيتون..

الطريقه

طبعا نخلط الحشوه كلها وتقطيع الطماط والبصل والبقدونس والنعناع الى قطع صغيره جدا جدا ..

مع اللف في الورقه بشكل جيد ومرتب ..

ونجهز الجدر ويفضل ان يكون حجم متوسط
ونقطع حلقات من البصل والطماطم والبطاطس ونضعهم في قاع القدر
وبعدين
نصّف ورق العنب بعد لفه بشكل مرتب في القدر .

ونصب مقدار ثلاث اكواب من الماء والليمون وزيت الزيتون وحبتين مكعبات ماجي على ورق العنب اللي في القدر
ونخليهم على النار لمده ساعه الا ربع او اكثر بشوي بس...

جمعه ونقله واخرج عليه كركر وفي روايه كوكو !!!

ومطح مايسري يمري

تشاااااااو

[* الدانه *]

الله يعطيك العافيه ...

ماشاالله ...صايرين احسن منا ... بالصور بعد .خخخخخخخخخخخخخ

[العبرى]

ماشاء الله عليك شيف كرباج ....

بصراحة دخل راسي!!!!!!

أغدين أسويه الليلة.....

وأشوا إنك ذكرتن بالحشوة....

كل يوم ذكرنا بشي

[MiSs_7o0oRyAh]

[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مممممممممممممممم

<<<<<<<<شمت ريحة ورق العنب وجت تركض

وااااااااااااااااو ينطيك العافية خيوووو على هيك طبخات
شييييييييييييييي

بس لو انك حاط لنا الصورة بعد الطبخ وقدمتها لنا اخر شي عشان نتشهوى بجد


[/align]

[شحرورة القصيم]

الله يعطيك العافيه ,,

مشكور اخوي ,,

[كرباج]

اهلين وسهلين ياطيف

الله يعافيك ويخليك وترى حنا يالشباب ماعلينا قاصر !!! اعرف اصلح كبه بعد <<< نصاب

فيه العافيه تشكراتي

هلا وغلا بالعبرى الظاهر من كثر ماذكركم اموت جوع بس ميهب حسوفه عليكم الطريقه

ولاتنسين تذوقينا والله ينطيك العافيه ميرسي كتير

اهلين بدكتورة التصاميم

كان ودي اجيب لكم الصوره بعد الطبخه بس الفلم احترق

الجايات اكثر والطبخات عندي موسوعه صدقت اني شيف لبناني

وعليكم بالعافيه شكراً لك ولحضورك واشرافك على الطبيخ

شحروره القصيم هلابك ياخيتي والله يعافيك واتمنى ان الوصفه نالت اعجابكم

الف شكر لك

تشاااااااااو