خذي هذي الطريقه هي حلو بس موزي الي بالنخيل (ذوليك أحتراف وسر مهنى )شوفي سوي عجينه عاديه بس حطي معها فانيلا لماتعجنيها و عادي تخلي العجينه تخمر ثم تفرديها وتمسحين على الوجه زبده ثم ترشي القرفه المطحونه ومخلوط معها سكر ناعم ثم تلف رول وتقطع وبالفرن أول ما تطلع صبي عليها الخليط التالي(نص كوب جبن سائل بس مايكون حامض -بوك مثلا- ضرف دريم ويب وشوي فانيلا ونص أصبع زبده وسكر حسب الرغبه) ثم سوي خطوط بالهيرشي هذي أذا بالقرفه أما أذا بتحشيها كاكاو نفس الطريقه بس الحشوه كاكاو (بودرة جلكسي حلوة)والصوص (تسوين توفي عادي وحطي معه قطع من عين الجمل أو البندق)ورشي عليه وبالهنا أن شاء الله0
طبع أذا أنتي تبغيها مثل المحلات فهم يستخدمو ماده أسمها محسن خبز مقدار بصيط منه بس بصراحه ماني عارفه وين أحصله ف أذا عندك معلومه عن مكانه أفيديني وشكرا