زراعة الكرفس في البيوت المحمية الزراعية
يُعدّ الكرفس من الخضروات الشتوية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وله شعبية واسعة في مختلف أنحاء العالم. وتُعتبر زراعته في البيوت المحمية الزراعية خيارًا مثاليًا لضمان إنتاجه على مدار السنة، والتحكم في جودة محصوله، وتعظيم عائداته الاقتصادية.
1. متطلبات البيوت المحمية الزراعية لزراعة الكرفس:
• الحرارة: تنمو نباتات الكرفس بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 15 إلى 20 درجة مئوية.
• الرطوبة: تتطلب نباتات الكرفس رطوبة عالية تتراوح بين 70 إلى 80%.
• الإضاءة: تحتاج نباتات الكرفس إلى ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.
• التهوية: يجب تهوية البيوت المحمية الزراعية بشكل كافٍ لمنع تراكم الأمراض الفطرية.
2. خطوات زراعة الكرفس في البيوت المحمية:
1- اختيار البذور:
• اختر أصنافًا مناسبة للزراعة في البيوت المحمية الزراعية ، مثل "Golden Self Blanching" و "National".
• تأكد من شراء البذور من مصدر موثوق.
2- تجهيز التربة:
• استخدم تربة غنية بالمواد العضوية ذات تصريف جيد.
• أضف كمية مناسبة من الأسمدة العضوية أو الكيميائية.
• تأكد من تعقيم التربة قبل الزراعة لمنع الأمراض.
3- البذر والزراعة:
• انشر البذور على سطح التربة بمسافة 2 سم بين كل بذرة.
• غطّي البذور بطبقة رقيقة من التربة.
• حافظ على رطوبة التربة بشكل مستمر.
• بعد الإنبات، قم بتخفيف الشتلات لترك مسافة 20 سم بين كل نبات.
4- الري:
• ريّ نباتات الكرفس بانتظام، مع الحرص على عدم الإفراط في الري لتجنب تعفن الجذور.
• استخدم نظام ري بالتنقيط لضمان توزيع الماء بشكل متساوٍ.
5- التسميد:
• قم بتسميد نباتات الكرفس كل 2-3 أسابيع باستخدام سماد متوازن.
• تأكد من اتباع تعليمات التسميد بدقة لتجنب الإفراط في التسميد.
6- المكافحة:
• راقب نباتات الكرفس بانتظام لمعرفة أي علامات على وجود آفات أو أمراض.
• استخدم مبيدات حشرية أو فطرية مناسبة في حال ظهور أي مشاكل.
• استخدم شبك ظل زراعي للحماية .
7- الحصاد:
• يكون الكرفس جاهزًا للحصاد بعد 80-100 يوم من الزراعة.
• يتم الحصاد عن طريق قطع سيقان الكرفس بسكين حاد.
3. فوائد زراعة الكرفس في البيوت المحمية الزراعية :
• الإنتاج على مدار السنة: تُتيح البيوت المحمية التحكم في درجات الحرارة والرطوبة، مما يسمح بزراعة الكرفس على مدار السنة دون الاعتماد على الظروف المناخية الخارجية.
• جودة عالية: توفر البيوت المحمية بيئة مثالية لنمو نباتات الكرفس، مما ينتج عنه محصول ذو جودة عالية وخالٍ من العيوب.
• عائدات اقتصادية أفضل: يمكن أن تؤدي زراعة الكرفس في البيوت المحمية إلى زيادة العائدات الاقتصادية للمزارعين، وذلك بسبب زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المحصول.
4. نصائح لزراعة الكرفس في البيوت المحمية الزراعية :
• استشر خبيرًا زراعيًا للحصول على إرشادات محددة تناسب منطقتك.
• اتبع ممارسات الزراعة الجيدة للحفاظ على صحة نباتات الكرفس.
• راقب نباتات الكرفس بانتظام لمعرفة أي علامات على وجود مشاكل.
• احصد الكرفس في الوقت المناسب للحصول على أفضل جودة.
مع اتباع هذه الخطوات والنصائح، يمكنك زراعة الكرفس بنجاح في البيوت المحمية الزراعية والاستمتاع بإنتاج وفير وعالي الجودة.