[align=center] ₪ ∫∫ ∫∫ ₪≈افخاذ الدجاج المشويه بالفرن ≈₪ ∫∫ ∫∫ ₪ المقادير : افخاذ دجاج طازجه . للتتبيل ( ليمون + خل + فلفل اسود + وأحمر + فصين ثوم + زنجبيل + فلفل اخضر حار + ملح + روز مارى + + كركم + قرفة + كزبرة + اورجانوا كمون ملعقه من صوص تتبيله الباربكيو المدخنه ) الطريــــــــــقه 1- تغسل الافخاذ ثم تملح وتترك لمدة ساعة. 2- تغسل عن الملح جيدا وتفرك بالطحين جيدا من الداخل والخارج وتغسل بالماء ناخذ الليمون وندعكها بالدجاجة من الداخل والخارج ثم نضع عليها ملعقة طعام خل وتمسح باالثوم + الزنجبيل . 3- نرش بالفلفل الاسود والاحمر كامل الدجاجة ثم الملح ثم الكركم والكمون والكزبرة. 4- فى طنجرة تيفال اوصينيه خاصه للفرن نضع الدجاج مع قليل من الزيت وتغطى بالالمنيوم وتدخل الفرن لمده نص ساعة الي ساعه كامله. 5- تحمر الدجاجة بعد رفع الغطاء عنها ونراقبها بحذر . تقدم ساخنه مع البطاطا والسلطه الخضراء المتبله بزيت الزيتون وبالعافيه [/align]
المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها
كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة
العرض الشجري