[مايا]

بسم الله الرحمن الرحيم

اهتمت الحكومات في جميع أقطار العالم بالصحة العامة وخاصة صحة المواطن كلّ حسب إمكانياتها
ومن ذلك الإهتمام بــ (( المسالخ )).



ولتعريف المسلخ باختصار شديد :
فـــ هو عبارة عن مكان مجهز يدخل فيه الحيوان حياً من جهة ويخرج من الجهة الأخرى
وقد ذبح وسلخ وكشف عليه طبياً وصرح بأنه صالح للاستهلاك الآدمي ،
وتتخلل هذه المراحل مهام وعمليات كرست كلها من أجل سلامة وصحة المواطن .


من هذا المنطلق جبت لكم صور من رحلة زرت فيها مسلخ بريدة الواقع في مدينة الأنعام
راح احط لكم الصور وتحت كل صوره تعليق بسيط
بحيث توضح مكونات هالمسلخ
وقد بلغت تكلفته الإجمالية تقريبا 40 مليون ريال
ولايزال تحت الإنشاء

ما أطول عليكم ... أترككم مع الصور

المسلخ من الخارج





من داخل المسلخ



تعليق الذبائح





هنا سلخ الذبائح آليا



لرمي الجلود بحيث أنه تنزل تحت وتجمع



مغاسل موزعه بشكل كبير



مكان ذبح الجمال بحيث تكون مرتفعه



هذي صحون معلقه توضع فيها الكبدة





في هذه الصورة يتضح مكان رمي الجلود وهو متساوي مع الأرض



بعد الذبح تمر الذبيحه من هنا لكي يتم غسلها





ثلاجات لحفظ الذبائح



الثلاجة من الخارج



أيضا يتوفر فيه سكن للعمال





مدينة الأنعام




انتهـــــــــــــــــى