دجاج مشويه بخلطة الزبادي والكتشب والفلفل الاحمر نتبل الدجاج بالبصل والثوم والكتشب والزبادي وشوية بهارات وفلفل احمر بودار مدة ساعتين او اكثر انا خليتها حول اربع ساعات وبعده نغطيها بقصدير وبالفرن حول الساعه ونفتح من فوق عشان تتحمر ونقدمها مع مكعبات البطاط المقليه والمايونيز الحار وووبث👌