الموضوع: مكرونة بشاميل
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-04-22, 09:56 pm   رقم المشاركة : 1
رنيم حمدي
عضو محترف





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : رنيم حمدي متواجد حالياً
مكرونة بشاميل


إلى كل محبي مكرونة بشاميل اليكم هذا
الموضوع الذي يطرح طريقة عملها ...
أولاً يتم سلق كيلو من المكرونة البينة ثم
تغسل بالماء البارد وتصفى ...
بعد ذلك يتم نقلها إلى طبق كبير ويضاف
إليها أربع ملاعق كريمة وكوب بشاميل
وملعقتين كبيرتين جبن رومي مبشور
ويتم الخلط ..
بعد ذلك في صنية يتم إفراغ نصف كمية
المكرونة ويضاف فوقها كوب من اللحم
المعصج المفروم وفوقه الكمية المتبقية
من المكرونة ثم يضاف كوب بشاميل وملعقة
ونصف كبيرة جبن رومي مبشور والقليل
من الزبدة المذابة ويتم إدخال الصنية الفرن
كي تأخذ لون ذهبي قبل تقديمها ...







رد مع اقتباس