[>ريانه<]

المقادير:

حليب سائل

1ونص ملعقة صغيرة زعفران مفتت

2ونص كوب طحين

4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

ربع ملعقة صغير ملح

1 ملعقة كبير هيل ناعم

1 كوب سكر

3 حبات بيض

بيالة زيت

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة:
1 سخني الفرن وجهزي قالب قرص العقيلي المجوف من الوسط اللي راح تخبزين فيه بمسحه بالزيت ورشه بالطحين.
2 اخلطي ملعقتين الحليب مع الزعفران المفتت في كوب صغير وخليه .
3 انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم ضيفي الهيل وخليه على جنب.
4 في وعاء الخلاط حطي السكر والبيض واخفقيه بالمضرب الشبكي
5 ضيفي الزيت ثم ضيفي الحليب وبعدها الطحين وقلبي بالملعقة البلاستيك لحد مايختفي الطحين.
6 صبي خليط الكيك في القالب اللي جهزتيه من قبل وواسي السطح
7 اخبزيه على الرف الوسط في الفرن لمدة تتراوح مابين (30-40) دقيقة او لحد مايتماسك
8 بعد ما يستوي طلعيه من الفرن وخليه يبرد شوي بعدين اقلبيه في طبق التقديم

وبالعاافيه