[ابن بريده البار]

كثيرا مانخدع بديكورا المطاعم الجميله او بتهافت الناس على هذا المطعم او ذاك
يشدنا النظافه في الاستقبال ولكن عندما ننظر الى المطبخ الخلفي ماذا نجد؟؟؟

او ربما اسؤ من ذلك بكثير

فما لحل قد يقول قائل لسنا ملزمين بالمطاعم واقول هي شر لابد منه ولكن لماذا لايطلب من جميع المطاعم بان يكون المطبخ مكشوفا للجميع وهذا ما تفعله المطاعم العالميه الشهيره
هذا سيحد من من عدم النظافه بل سيجبر العاملين على النظافه لان الامر مكشوف لمرتادي المطعم فلا اعتقد ان احد سيشتري من مطعم قذر ا ومستهتر ومن هنا نطلب من الامانه عدم تجديد اي رخصه الا بعد كشف المطبخ اي يكون مطبخا مفتوحا وليس مخفيا ....الامر من ذلك... عندما يكتب ممنوع الدخول لغير العاملين حتى لايكتشف ما يحصل في الخفاء