[أ.د/محمد زكى حسن على]

أخى عاشق الحرف
1-كنت اتمنى ان تذكر لى المصدر الذى قام بتحليل التمور لان الاسم المذكور غير معلوم لدى
2- المعلومات المذكورة اسفل الجدول غير دقيقة ومنها غير صحيح
لكن بصفة عامة وضعت لك بعض الاساسات التى يجب العلم بها جيدا
لقد قام أ.د : سليمان بن عبدالعزيز اليحيى عميد كلية الزراعة والطب البيطري بجامعة الملك سعود ، فرع القصيم في عام 1412هـ بتحليل سكريات تمور منطقة القصيم بهدف معرفة الأنواع ذات السكريات المنخفضة التي ينصح بها لمرضى السكر وهي كالآتي :

% نسبة السكريات الكلية المختزلة % نسبة السكروز % نسبة الكلوكوز والفروكتوز نوع التمر م
64.1 49.0 15.2 سكري 64.1 3.9 60.2 برحي
62.1 2.0 60.0 شقراء 3
70.6 4.7 65.9 حلوة 4
79.6 16.9 62.7 سباكة 5
64.1 10.5 53.6 روثانة 6
75.9 20.6 55.3 سلج 7
56.6 33.3 23.3 نبتة علي 8
65.8 12.1 53.7 رشودية 9
57.9 3.6 54.3 كويري 10
60.5 8.0 52.5 ونان 11
68.5 16.9 51.6 رزيزي 12
59.3 3.8 55.5 أم الخشب13
64.8 9.3 55.5 مكتومي 14
60.9 8.7 52.2 قطارة 15
56.5 0.5 56.0 بريمي 16