منتدى بريدة - مسلخ بريدة يستقبل 9 آلاف ذبيحة مع مطلع شهر رمضان

(442) حالة إعدام بعد عمليات الكشف البيطري

استقبل المسلخ النموذجي بمدينة الأنعام ببريدة مع مطلع شهر رمضان المبارك أكثر من تسعة الآف (9.000) ذبيحة ، حيث بلغت أعداد المذبوحات من الأغنام في المسلخ (7.430 ) ومن الجمال (1.245 ) ومن الأبقار (415 )

و يقوم المسلخ بعمليات الكشف و الفحص البيطري على كافة المذبوحات للتأكد من مدى سلامتها للاستهلاك الآدمي بمشاركة فريق من الأطباء البيطريين أثناء عمليات الذبح، و بلغت حالات الإعدامات (442) حالة ، منها (18) حالة إعدام لكامل الذبيحة ، و وصل الإعدام الجزئي إلى (424) حالة .

هذا وتكثف أمانة منطقة القصيم في شهر رمضان المبارك من اهتمامها في المسلخ النموذجي بمدينة بريدة وفق الخطة التشغيلية لموسم رمضان حيث تبلغ ساعات العمل اليومي في المسلخ بمعدل (16ـ17 ) ساعة في اليوم وسط تواجد الكوادر البيطرية والمشرفة على مدار ساعات العمل اليومي، و توفير المسلخ لجميع المستلزمات التي تناسب الموسم ،و إعادة مراجعة أدوات الجزارين وأدوات النظافة المختلفة ، إضافة إلى تأمين طاقم بشري من أطباء وجزارين وعمال وفنيين حيث يباشر المسلخ نقل اللحوم وفق الضوابط الصحية المعهودة بسيارات مبردة للمتعهدين من أصحاب الملاحم . كما تم تجهيز المختبر البيطري لكي يكون مساندا لتقارير الأطباء واثبات النتائج , الحالات المرضية ,وكذلك تم تجهيز المتحف البيطري الذي يضم عينات مقننة حفظت لكي تكون مرجع لزوار المسلخ وذلك للمساهمة في التوعية بالجوانب ذات العلاقة .