سفرتي... فطائر التوست بالدجاج
 

بسم الله الرحمن الرحيم

ابدأ اول شئ بالقهوة والتمر حياكم الله..

http://www.g9g4up.com/upfiles/GE867714.jpg

وهذي السفرة تشمل على ورق عنب ومحشي ملفوف كطبق رئيسي ... كبه شاميه كطبق من اللحوم.. المعجنات تورتيلا و مطبق وفطائر التوست بالدجاج.. طبق حلى بف باستري بالجبنة والشيرة..

http://www.g9g4up.com/upfiles/KZv67714.jpg

http://www.g9g4up.com/upfiles/lh570373.jpg


الطبق المختار هوفطائر التوست بالدجاج..

المقادير:

توست
بيضتان
بقسماط
زيت للقلي
مقادير الحشوة :
دجاجة مسلوقة ومفتتة صغار
بصله مفرومة
بقدونس
جزر مبشور
بهارات- ملح- كمون
صلصه فرنسية ( موجودة صورتها مع المقادير)

http://www.g9g4up.com/upfiles/JAF68747.jpg

الطريقة:
يقطع خبز التوست دوائر بالكأس كما في الصورة

http://www.g9g4up.com/upfiles/GJo68747.jpg

ثم يدهن بالبيض

http://www.g9g4up.com/upfiles/xQ468747.jpg

ثم يقلب بالبقسماط

http://www.g9g4up.com/upfiles/deW68747.jpg

ثم يقلى بالزيت ...

بعد القلي يقطع بالنصف ثم يحشى...

http://www.g9g4up.com/upfiles/Ftp70373.jpg

http://www.g9g4up.com/upfiles/52X70373.jpg

طريقة الحشوة:

يحمس البصل ويضاف له الكمون والبهارات ثم يضاف اليه الدجاج وباقي مقادير الحشوة ويوضع عليه الملح وملعقتين من الصلصة الفرنسية ويحشى به التوست وبالعافية..

http://www.g9g4up.com/upfiles/5yt69454.jpg

وانا اقول وين الكاس (الكوب) حق برادة امي هيله ؟

بس تبين الصراحه يابخت من انتي تطبخين له ! على هالطبخ الروعه .الله يهنيكم ويسعدكم .

سفرة رائعة


يسلم الايادي

سفرة شى ودي اقلط عليها

سفرة مميزة ..

مشاء الله عليك ياقمر نجد طباخة ..

ماشاء الله ,,سفره تفتح النفس

حيااااااكم الله...